HACIENDA EL TERNERO
Picea 650
AÑADA 2014
ENVÍOS PENÍNSULA: TARIFA PLANA · 15 €
PORTES GRATIS PARA COMPRAS SUPERIORES A 60 €
TIPO: Vino de autor. Tinto con crianza y maloláctica en barrica nueva de roble francés.
VARIEDADES: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo.
REGIÓN: Rioja Alta.
VIÑEDOS: 120 has. de viñedo propio rodeando la bodega.
Elaboración y Crianza
Vendimia procedente de la parcela más antigua de la finca. Tras la fermentación alcohólica y el prensado, pasa directamente a barrica, donde realiza la fermentación maloláctica sobre sus propias lías. Permanece un mínimo de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Embotellado en rama; sin ningún tipo de clarificación ni estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado.
Nota de Cata
Color rojo picota con ribete violáceo. Intenso en nariz, con recuerdos a confitura de 6 frutos negros, maderas nobles; toque tostado con notas de caramelo y fondo balsámico. Cierra en boca un toque de regaliz y unos suaves taninos
«Los orígenes de Hacienda El Ternero se remontan al 1.077 d.C., época en la que perteneció al Monasterio de Santa María de Herrera.»
FAMILIA GARCÍA-ALCUBILLA DE LUIS
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