Hacienda El Ternero Vino de Autor Picea 650

HACIENDA EL TERNERO

Picea 650

AÑADA 2011

ENVÍOS PENÍNSULA: TARIFA PLANA · 15 €
PORTES GRATIS PARA COMPRAS SUPERIORES A 40 €

TIPO: Vino de autor. Tinto con crianza y maloláctica en barrica nueva de roble francés.

VARIEDADES: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo.

REGION: Rioja Alta.

Viñedos: 120 Has.Viñedo propio rodeando la bodega.

Elaboración y Crianza

Vendimia procedente de la parcela más antigua de la finca. Tras la fermentación alcohólica y el prensado, pasa directamente a barrica, donde realiza la fermentación maloláctica sobre sus propias lías. Permanece un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés. Embotellado en rama; sin ningún tipo de clarificación ni estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado.

Nota de Cata

Color rojo picota con ribete violáceo. Intenso en nariz, con recuerdos a confitura de 6 frutos negros, maderas nobles; toque tostado con notas de caramelo y fondo balsámico. Cierra en boca un toque de regaliz y unos suaves taninos

«Los orígenes de Hacienda El Ternero se remontan al 1077, época en la que perteneció al Monasterio de Santa María de Herrera.»

FAMILIA GARCÍA-ALCUBILLA DE LUIS

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