Hacienda El Ternero Reserva

HACIENDA EL TERNERO

Reserva

AÑADA 2013

ENVÍOS PENÍNSULA: TARIFA PLANA · 15 €
PORTES GRATIS PARA COMPRAS SUPERIORES A 40 €

TIPO: Tinto crianza.

VARIEDADES: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo.

REGION: Rioja Alta.

Viñedos: 120 Has.Viñedo propio rodeando la bodega.

Elaboración y Crianza

Tras la vendimia manual, la maceración de este vino suele ser de unos 15 a 20 días. Transcurrido este tiempo, un 60% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, mientras que el 40% restante lo hace en barricas de segundo uso. Tras la maloláctica, criamos el vino en las mismas barricas durante un mínimo de 18 meses.

Nota de Cata

Tras la vendimia manual, la maceración de este vino suele ser de unos 15 a 20 días. Transcurrido este tiempo, un 60% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, mientras que el 40% restante lo hace en barricas de segundo uso. Tras la maloláctica, criamos el vino en las mismas barricas durante un mínimo de 18 meses.

«Los orígenes de Hacienda El Ternero se remontan al 1077, época en la que perteneció al Monasterio de Santa María de Herrera.»

FAMILIA GARCÍA-ALCUBILLA DE LUIS

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