Se cultivan las variedades Tempranillo, Viura, Garnacha y Mazuelo, entre otras, que conviven armónicamente con el monte bajo, la encina, el roble o el pinsapo. Los viñedos, enclavados a una altitud media de 650 metros y protegidos por los montes Obarenes, disfrutan de un microclima privilegiado, ideal para el cultivo de la uva, con inviernos fríos y secos y cálidos veranos.

Los suelos de origen arcillo calcáreo mezclado con canto rodado otorgan riqueza y aireación al suelo. Todo esto unido a la orientación al mediodía de las viñas, algunas con más de 50 años, favorecen la producción de uvas de condiciones naturales excepcionales, ideales para elaborar grandes vinos con el carácter propio de este terruño.