PICEA 650

PICEA 650


类型:  精选葡萄酒在新的法国橡木桶中佳酿的苹果乳酸葡萄酒。

品种: 95%丹魄,5%美露。

地区: 里奥哈西部

葡萄园: 60公顷酒窖周围的自有葡萄园。

制作与佳酿: 葡萄采摘自庄园最古老的地块。在酒精发酵和压榨后直接进入木桶中,在葡萄的酒糟中进行苹果乳酸发酵。需要在新法国橡木桶中陈酿至少20个月。用葡萄串装瓶; 没有任何澄清或稳定过程,所以可能呈现出一些沉淀。

品鉴评分: 呈樱桃红配紫罗兰色。可以闻到浓郁的香气,含有6种黑色水果、高贵木材和果酱香;散发一丝焦糖的甜香,口感醇厚。在口中可以感受到淡淡的甘草和柔和的单宁香。